Kardiolodzy ujawniają, że „zdrowy” napój wcale nie jest dla ciebie taki dobry

Eksperci ds. zdrowia wyjaśniają, że napój, który często reklamowany jest jako „zdrowy”, nie jest wcale uniwersalnym sposobem na odchudzanie ani na lepszą dietę.

Fundacja British Heart Foundation stwierdziła, że ​​chociaż napoje te mogą wydawać się zdrowe ze względu na ich składniki, w rzeczywistości nie przynoszą takich samych korzyści jak spożywanie całych, niezmiksowanych owoców i warzyw .

Jednym z głównych powodów, dla których koktajle nie są tak zdrowe, jak mogłoby się wydawać, jest to, że podczas miksowania owoców uwalniają się naturalne cukry zawarte w ich ściankach komórkowych.

Są to tzw. „cukry wolne”, czyli takie same cukry dodawane do żywności i napojów, a ich nadmierne spożycie może prowadzić do przybierania na wadze .

Jednak domowe wersje będą zawierały mniej cukru i więcej błonnika niż te kupione w sklepie, więc jeśli chcesz wybrać zdrowszą opcję, najlepiej jest przygotować je samemu.

Jeśli zdecydujesz się na przygotowanie własnej wersji w domu, możesz rozważyć połączenie białka – na przykład jogurtu greckiego, masła orzechowego lub proszku proteinowego – z owocami, zielonymi warzywami i płynną bazą, na przykład mlekiem lub wodą.

Jordan Spivak, dietetyk ze szpitala Sibley Memorial, powiedział Johns Hopkins, że owoce zawierają węglowodany, które mogą wpływać na poziom cukru we krwi. Spivak dodał: „Dlatego najlepiej skonsultować się z dietetykiem, aby dowiedzieć się, jaka ilość węglowodanów jest optymalna dla indywidualnych potrzeb żywieniowych”.

Wielkość porcji również odgrywa kluczową rolę – zalecana porcja to 150 ml, ale koktajle sprzedawane w supermarketach lub kawiarniach są zazwyczaj o wiele większe.

BHF dodaje: „Trudno też kontrolować ilość wypijanych napojów, ponieważ koktajle i soki nie są tak sycące jak niezmiksowane owoce, bo zawierają znacznie mniej błonnika”.

Aby mieć pewność, że nie przekroczysz limitu 150 ml, możesz podzielić się swoim koktajlem z kimś innym lub zachować część na następny dzień.

Choć można by pomyśleć, że zmiksowanie kilku owoców i warzyw w koktajlu pomoże Ci łatwo osiągnąć cel pięciu porcji owoców i warzyw dziennie, to nie do końca prawda. NHS twierdzi, że jedna szklanka koktajlu (150 ml) to tylko jedna porcja owoców i warzyw, niezależnie od tego, ile różnych rodzajów owoców i warzyw się w nim znajduje.

BHF wyjaśnia, że ​​trzy najlepsze napoje to woda, następnie gorące napoje, takie jak herbata lub kawa – bez cukru – a na końcu bezcukrowe cole i napoje gazowane. Tymczasem najgorsze dla zdrowia opcje to koktajle mleczne z lodami, gorąca czekolada i napoje energetyczne.

Organizacja twierdzi: „Zwykły koktajl lodowy może mieć dwa razy więcej kalorii niż podobna cola o dużej zawartości cukru, ale jeśli dodasz do niego dodatki, takie jak czekolada lub ciasteczka, liczba kalorii będzie jeszcze większa”.